CUPCAKES DE COOKIES

Hola! Avui us presento una recepta de Cupcakes deliciosa.

INGREDIENTS

• 195 g de sucre morè
• 115 g de mantega amb sal
• 180 g de farina
• 1 cullerada de llevadura química
• 130 ml de llet semidesnatada 
• 2 ous
• 1 cullerada de vainilla en pasta
• Un grapat de ''chips'' de xocolata negre o amb llet 
• Minicookies

PREPARACIÓ

1. Primer de tot, preparem les boletes de massa de cookies per el farcit.
2. Batem la mantega amb el sucre i la vainilla fins aconseguir una barreja esponjosa.
3. Afegim la farina i tornem a batre.
4. Per últim agreguem els ''chips'' de xocolata i els barregem bé.
5. Fem boletes de tamany de una nou amb la massa i ho posem a la nevera mentre preparem els cupcakes.
6. Per fer el pa de pessic (bizcocho) preparem la massa del cupcake imprescindible de vainilla. 
7. Un cop la tenim llesta, li afegim els ''chips'' de xocolata i els barregem.
8. Omplim les càpsules amb la massa i posem al forn els cupcakes durant 20 o 22 minuts.
9. Per últim, els cobrim amb una cruixent crema de mantega de vainilla amb ''chips'' de xocolata. Sobre la crema posarem una cookie petita perquè no falti detall.

SON IRRESISTIBLES!!!!